Du 01 janvier au 01 mars 2019Jouez et tentez degagner

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et un week-end pour 2 en Bourgogne-Franche-Comté, comprenant un cours de cuisine privé et un dîner au restaurant Mon Plaisir * avec le Chef Christian Pilloud.

À vos fourneaux !

Réalisez votre recette salée (entrée ou plat), ayant pour ingrédient principal la Saucisse de Morteau IGP, associée au Brillat-Savarin IGP !

Saucisse de Morteau et moutarde de bourgogne ou pruneau d'agen ou tomme de savoie Découvrir les recettes Voir les recettes du concours 2018

Challenge culinaire de la Saucisse de Morteau & des IGP

Du 1er janvier au 1er  mars 2019, publiez votre recette salée (entrée ou plat), ayant pour ingrédient principal la Saucisse de Morteau IGP, associée au Brillat-Savarin IGP. La recette doit être rédigée intégralement et déposée avec au moins une photo de bonne qualité.

4 candidats sélectionnés par un jury s'affronteront chez Cuisine Mode d'Emploi(s) à Besançon, le vendredi 15 mars 2019.

Ils seront aussi invités à découvrir la production de la Saucisse de Morteau jeudi 14 mars, avec une journée de visites en plein cœur de la Bourgogne-Franche-Comté. Fabrication, fumage traditionnel en tuyé, dégustations … une plongée culturelle sur un territoire très gourmet !

Recettes

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