Parmentier de saucisse de Morteau et purée de potiron

déposée par Catherine Petit | Devecey
Parmentier de saucisse de Morteau et purée de potiron

Ingrédients

Pour 6 cassolettes:
2 saucisses de Morteau
609 g de pommes de terre
1200g de potiron préparé
200g de Tomme de Savoie
Poivre aux 5 baies
30g de beurre

Préparation

60 min
Préparer la purée avec les pommes de terre et le potiron... poivre et beurre
Cuire les saucisses selon les instructions. Les trancher.
Préchauffer le four... 180 degré.
Râper la Tomme de Savoie.
Dans les cassolettes, mettre une couche de purée puis les tranches de saucisses. Terminer avec la purée. Couvrir avec le fromage râpé.
Mettre au four 20 minutes.
Ps: parfois, je rajoute un peu de maggi dans ma purée
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