- À base de :
- Tous
- Moutarde de Bourgogne
- Pruneau d'Agen
- Tomme de Savoie
120 min
Saucisse de Morteau purée aux pruneaux, tatin d'échalotes, pleurotes sauce moutarde de Bourgogne
déposée par Michel Fayolle
100 min
Saucisse de Morteau, échalotes confites, espuma à la moutarde de Bourgogne et ses croustillants
déposée par Madeleine Müller
120 min
LES 3 SŒURS ! LES LABOS ! TABLES Saucisse de Morteau en croûte aux pruneaux d’Agen
déposée par Madeleine Muller
60 min
GNOCCHIS DE POMME DE TERRE A LA TOMME DE SAVOIE - EMULSION A LA SAUCISSE DE MORTEAU ET CHIPS DE TOMME
déposée par SARAH QUARANTA
45 min
Tarte fine a la tomme et Saucisse de Morteau accompagné de belles rondelles avec une sauce a la Tomme de Savoie
déposée par Raymond Savoyen
90 min
Saucisse de Morteau en rosace, pommes de terre à la Tomme de Savoie et à l’aillet
déposée par Stéphanie Clinard
120 min
Morteau en ravioles, Pruneau d’Agen rôti à la cannelle et au vin rouge
déposée par Jackie Thouny
120 min
Morteau en millefeuille de paillassons de légumes, crème de Tomme de Savoie à l’ail des ours
déposée par Jackie Thouny
60 min
Salade de pissenlits comme une Lyonnaise à la saucisse de Morteau et son oeuf poché.
déposée par Jackie Thouny
120 min
Saucisse de Morteau en manteau végétal, Spätzle et copeaux de Tomme de Savoie
déposée par Madeleine Müller
45 min
Mini tartes flambées à la saucisse de Morteau et à la tomme de Savoie
déposée par Létitia Slamout
90 min
Quiche à la Tomme de Savoie, à l'ail des ours et Morteau en fleur
déposée par Anne-Laure Barthe
90 min
Quand la saucisse de Morteau et la moutarde de Bourgogne rencontrent le poireau.
déposée par Catherine Brugger